Leurda

3 Articles

Platouaș de vară 🫠 . #mancarepentrusuflet

Platouaș de vară 🫠
.
#mancarepentrusuflet

O delicioasă ciorbă de pui cu legume și smântână merge oricand si oriunde😍, iar ca sa obtii gustul de acasa trebuie sa folosesti 🐔puiul bio de la @la_provincia_romania care este crescut tradițional, in aer liber si hraniti 100% cu cereale organice, fara hormoni de crestere adaugati.🐓 Va las mai jos reteta, iar daca o incercati o sa va incalzeasca sufletul, promit!🫶🏻
——————
🥄Ingrediente
Jumatate de pui bio @la_provincia_romania
2,5-3 l apa
2 cepe mici
3 morcovi
1/2 ardei gras roșu
1 rădăcină de pătrunjel
1/2 păstârnac
1 bucata țelină
3 cartofi medii
100 g mazare congelata
3-4 catei de usturoi
200 ml smântână pentru gătit cu 20-30% grasime
1 gălbenuș de ou
1/2 legătură de pătrunjel verde
1/2 lămâie (sau 2-3 linguri de oțet)
Sare și piper
——————
🥣Mod de preparare:
Ia puiul si transeaza-l in bucati mai mici.
Într-o oală mare pune apă la fiert, adauga bucatile de pui, putina sare și lasă să fiarbă la foc mediu, îndepărtând spuma care se formează la suprafață.
Intre timp curata și spală legumele.
Taie ceapa, morcovii, ardeiul, rădăcina de pătrunjel și țelina în cubulețe, iar cartofii în cuburi mai mari.
După ce puiul este fiert pe jumătate (aprox. 20 de minute), adaugă ceapa, morcovii, ardeiul, rădăcina de pătrunjel și țelina.
Continuă să fierbi la foc mediu până când legumele sunt aproape gătite (aprox. 10-15 minute).
Adaugă cartofii și mazarea congelata.
Lasă ciorba să fiarbă până când toate legumele și carnea sunt complet gătite (încă 10-15 minute).
Pune usturoiul zdrobit in ciorba.
Într-un bol, amesteca gălbenușul de ou cu smântâna până când se omogenizează.
Treptat, adaugă câte un polonic de ciorbă fierbinte în amestecul de smântână pentru a aduce smântâna la temperatura ciorbei și pentru a evita coagularea.
Oprește focul și adaugă amestecul de smântână în oală, amestecând continuu.
Gustă și ajustează de sare și piper.
Adaugă sucul de lămâie pentru acrire si pătrunjelul tocat mărunt.
Serveste ciorba cu paine proaspata si ardei iute.
.
.
AD #reteteculinare #puiulbio

Astazi iti prezint un preparat apetisant, rapid ș

Astazi iti prezint un preparat apetisant, rapid și gustos: Ciuperci umplute cu brânză de burduf @de_la_ferma perfecte pentru orice ocazie.😍 Au un strat rumen de brânză deasupra și o textură suculentă in interior si sunt ideale ca aperitiv sau gustare. 🍄🧀
——————
Rupe codita ciupercilor si umple golul cu branza de burduf, condimenteaza🧂cu sare si piper si baga-le la copt in cuptor sau airfyer pentru 15-20 de minute la 180 grade. Atat!👌🏻
——————
@de_la_ferma cu omenie gasiti mereu brânzeturi și lactate din 100% lapte, oferite in cadrul unui lanț scurt de aprovizionare.
🔻Știai că atunci când cumperi direct de la producători locali, te poți bucura de mai multă încredere în ceea ce privește calitatea și prospețimea produselor pe care le consumi?
🔺Posibilitatea de trasabilitate a produselor este cea mai bună garanție pentru oricine își dorește o alimentație cu adevărat sănătoasă!
——————
👉🏼 Ca sa fiti la curent cu ultimele noutati, urmariti pagina de facebook De la Ferma https://www.facebook.com/DelaFerma si contul de instagram @de_la_ferma 🐮
.
.
#DeliciiCulinare #ReteteGustoase #FoodLovers #CiuperciUmplute #GustariSanatoase #HomeCooking

Sunt bucuroasa sa va prezint minunatele 🧀 produ

Sunt bucuroasa sa va prezint minunatele 🧀 produse lactate Transilvane @de_la_ferma care sunt fabricate la noi in tara din 100% lapte.🥛 Le-am integrat in micul meu dejun de astazi alaturi de oua si multe legume de sezon si vreau sa va spun ca au cel mai autentic gust, sunt delicioase si proaspete.😍
——————
Hai sa va descriu putin cele 2 sortimente incercate:
🔸Brânză de burduf De la Ferma cu Omenie:
-Are un gust blând
-Este obținută din 100 % caș prin frământare
-Fără consvervanți artificiali
-Produs premiat de către ROAliment cu premiul Gustul Ales la categoria de burduf în 2018 si 2019
🔹Telemea de vacă puțin sărată De la Ferma cu Omenie:
-Are cu 60% mai puțină sare față de media categoriei
-Poate fi inclusă în alimentația copiiilor și a persoanelor cu restricții alimentare
-Vine în saramura preparată din zerul rezultat în urmă procesului de fabricație, ceea ce permite păstrarea tuturor nutrienților.
——————
👉🏼 Daca v-am facut curiosi, urmariti pagina facebook De la Ferma https://www.facebook.com/DelaFerma si contul instagram @de_la_ferma pentru noutăți.🤗
Acum sa imi spuneti voi ce preferati?

Un simplu piept de pui @la_provincia_romania 🐔s

Un simplu piept de pui @la_provincia_romania 🐔se poate transforma intr-un preparat mega gustos, cu iz exotic🍍si tare usor de preparat, asa ca pentru o zi de marti. Hai sa iti spun cum am facut puiul cu ananas in sos dulce-acrisor👇🏼
——————
🔹Ingrediente:
(3 portii)
400 g piept de pui @la_provincia_romania
1/2 conservă de ananas în suc propriu (ananasul+sucul)
1/2 ardei gras roșu
1 ceapă mica
2 linguri de ulei de floarea soarelui
2 căței de usturoi
1/2 linguriță de ghimbir pudra
4 linguri sos de soia
2 linguri ketchup
2 linguri oțet de orez sau oțet de mere
1 lingură zahăr brun
1 lingură amidon de porumb
1/2 lingurita fulgi de chilli (optional)
Sare
〰️Pentru servit:
1 lingura susan
Orez basmati fiert
——————
🔸Mod de preparare:
Taie cubulete pieptul de pui si ardeiul, mărunțește ceapa si usturoiul.
Într-un bol, amestecă sucul de ananas din conservă, sosul de soia, ketchup-ul, oțetul de orez, zahărul brun, pudra de ghimbir, fulgii de chilli și amidonul de porumb. Amestecă bine până când zahărul și amidonul sunt dizolvate.
Într-o tigaie mare, încălzește 1 lingura de ulei de floarea soarelui la foc mediu.
Adaugă cubulețele de pui și gătește-le până se rumenesc și sunt gătite complet, aproximativ 5-7 minute. Scoate puiul din tigaie și pune-l deoparte.
În aceeași tigaie, adaugă inca o lingura de ulei și sotează ceapa si usturoiul până când ceapa devine translucida.
Adaugă ardeii și continuă să gătești încă 2 minute până când se înmoaie ușor.
Pune bucățile de ananas în tigaie și gătește încă 1 minut. Pune si cubulețele de pui înapoi în tigaie.
Toarnă sosul dulce-acrișor peste amestecul din tigaie și amestecă bine.
Continuă să gătești la foc mediu până când sosul se îngroașă și toate ingredientele sunt bine învelite în sos, aproximativ 2 minute.
Gustă și ajustează cu sare după preferință.
Presara susan si serveste pieptul de pui dulce-acrișor cu orez basmati.
.
.
#retetesimple #reteteculinare #sweetchicken

Hai sa facem macaroane cu branza🧀, varianta rom

Hai sa facem macaroane cu branza🧀, varianta romaneasca a renumitelor Mac and Cheese, cu mai putine calorii si cu ajutorul produselor de la @cristimlactate.ro 🐮
——————
Eu am ales cascavalul afumat pentru un plus de aroma, dar puteti la fel de bine sa folositi cascavalul cu trufe sau cel simplu. 😍
——————
▫️Ingrediente:
(2 portii)
150 g paste scurte
15 g unt @cristimlactate.ro
1 lingura amidon din porumb
200 ml lapte
100 ml apa in care au fiert pastele
60 g cascaval afumat @cristimlactate.ro
4 linguri pesmet
25 g mozzarella
Usturoi si ceapa pudra
Piper
Sare
——————
▪️Mod de preparare:
Fierbe pastele conform instrucțiunilor de pe pachet.
Topeste untul intr-o cratita, adauga amidonul si amesteca bine.
Imediat toarna laptele si apa de la paste si amesteca pana obtii un sos.
Adauga condimentele si cascavalul ras.
Pune pastele scurse de apa si amesteca pana ce se invaluie toate in sos.
Pregateste 2 forme de copt si pune pastele in ele.
Presara deasupra pesmetul si mozzarella rasa si pune-le la cuptorul preincalzit la 200 grade pentru 10 minute.
Scoate-le si devoreaza-le!