Paine rapida

Acum un an am avut prima mea incercare de a face paine de casa. Am tot evitat momentul pentru ca mi se parea ca framantatul dureaza o vesnicie si dospitul la fel.

Asa ca am cautat o reteta de paine rapida si am gasit-o: fara dospire si fara framantare. Trebuia sa o incerc si nu a iesit rea deloc, s-a mancat toata pana la ultimul colt, iar acum o impartasesc si cu voi.

 

Ingrediente Paine rapida fara framantare:

  • 250 g iaurt grecesc
  • 1 ou
  • 1 lingurita sare
  • 1/2 lingurita zahar
  • 200 g faina tip 650
  • 80 g faina integrala
  • 1 plic praf de copt

 

Mod de preparare Paine rapida fara framantare:

 

Punem toate ingredientele intr-un bol si le amestecam bine cu un tel, sau cu mixerul.

Obtinem un aluat mai fluid decat aluatul dospit.

Tapetam cu hartie de copt o forma de chec si turnam compozitia in ea.

Punem forma la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aprox. 40 de minute.

Scoatem painea din forma si o lasam la racit o ora, apoi o putem felia.