Acum un an am avut prima mea incercare de a face paine de casa. Am tot evitat momentul pentru ca mi se parea ca framantatul dureaza o vesnicie si dospitul la fel.
Asa ca am cautat o reteta de paine rapida si am gasit-o: fara dospire si fara framantare. Trebuia sa o incerc si nu a iesit rea deloc, s-a mancat toata pana la ultimul colt, iar acum o impartasesc si cu voi.
Ingrediente Paine rapida fara framantare:
- 250 g iaurt grecesc
- 1 ou
- 1 lingurita sare
- 1/2 lingurita zahar
- 200 g faina tip 650
- 80 g faina integrala
- 1 plic praf de copt
Mod de preparare Paine rapida fara framantare:
Punem toate ingredientele intr-un bol si le amestecam bine cu un tel, sau cu mixerul.
Obtinem un aluat mai fluid decat aluatul dospit.
Tapetam cu hartie de copt o forma de chec si turnam compozitia in ea.
Punem forma la cuptorul preincalzit la 180°C pentru aprox. 40 de minute.
Scoatem painea din forma si o lasam la racit o ora, apoi o putem felia.
Afiseaza Commentari
