15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://www.kitchen4bu.ro 150 true

Banana bread cu ciocolata si alune de padure

Banana bread cu ciocolata si alune

Banana bread sau chec cu banane, pe romaneste, a devenit un desert foarte popular la noi in ultimul timp. Pentru a intra in acest trend, trebuia sa am si eu cel putin o reteta la colectia mea de pe blog.

Nu exista o anume reteta originala, asa ca m-am inspirat din mai multe surse si am ajuns la aceasta combinatie. Ca sa ii dau o nota personala am folosit alunele de padure si ciocolata, ingrediente foarte indragite in bucataria noastra.

Noua ne-a placut extrem de mult, are o textura umeda, crunchy si ciocolatoasa in acelasi timp, iar combinatia asta pentru mine e castigatoare!

 

Ingrediente Banana bread cu ciocolata si alune de padure:

(Pentru 1 chec)

  • 250 g faina
  • 3 oua
  • 100 g zahar
  • 100 g unt
  • 100 ml lapte
  • 4 banane mici
  • 1 lingurita praf de copt
  • 1/2 lingurita sare
  • 100 g ciocolata Nestle Dessert Noir
  • o mana de alune de padure Nuts for Nuts

 

 

Mod de preparare Banana bread cu ciocolata si alune de padure:

 

Intr-un bol mixam ouale impreuna cu zaharul, vreo 2-3 minute, pana devin pufoase.

Adaugam untul topit, laptele si continuam sa mixam la o viteza mai mica.

Separat, intr-un alt bol, combinam faina cu praful de copt si sarea.

Le adaugam treptat in compozitie si amestecam pana la omogenizare.

Cu o furculita pasam 3 din cele 4 banane, iar apoi tocam alunele de padure si ciocolata.

Adaugam bananele, alunele si ciocolata in compozitie si amestecam totul cu o spatula.

Turnam aluatul intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.

Asezam deasupra banana ramasa, taiata pe lungime.

 

Banana bread cu ciocolata si alune 2

 

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180° de grade pentru aprox. 1 ora.

Scoatem din cuptor si lasam sa se racoreasca vreo 20 de minute inainte de a o taia.

De asemenea o putem consuma a doua zi alaturi de o cana cu lapte.

 

Banana bread cu ciocolata si alune 3

Distribuție:
Anterior
Shakshuka cu branza de capra
Următor
Cobbler cu capsuni

0 Comentariu

Lasă un răspuns