Ati votat o supa buna si s-a facut! Supa crema de mazare cu busuioc si un cruton cu branza de capra, atat va spun: WOW! Astfel am testat una din cele 4 oale din inox ale primit de la Kitchen Shop facand o reteta foarte simpla, accesibila tuturor, cu putine ingrediente si multa savoare.

Ador acest inca de cand l-am vazut in poze. Pe scurt, contine 4 oale de marimi diferite ce au buza de scurgere, sunt gradate si se depoziteaza foarte usor una in alta + 4 capace din sticla cu sita incorporata pentru o scurgere usoara a lichidelor.

Setul il gasiti toata luna Septembrie pe la pretul de 315 lei cu reducere de 35% fata de pretul intreg de 485 lei si chiar il recomand cu mare drag oricui. In continuare va prezint varianta mea de supa crema de mazare adorata de toata familia!

Ingrediente Supa crema de mazare cu busuioc:

(3 portii)

• 300 g mazare congelata
• 2 cartofi mari
• 1 ceapa
• 2 catei de usturoi
• 2 linguri ulei de masline
• O bucatica de unt
• 500 ml apa fierbinte
• Busuioc proaspat
• 1 lingura zeama de lamaie
• 100 ml smantana lichida
• Piper
• Sare
• Extra: 1/2 felie de paine prajita
• 2 rondele branza de capra cu ierburi (sau simpla)
• 1 lingurita ulei de masline

Mod de preparare:

Intr-o oala punem uleiul de masline si untul la incalzit.

Curatam si tocam ceapa si usturoiul apoi le adaugam pe rand in oala.

Sotam 1-2 minute pana cand ceapa se inmoaie putin.

Curatam cartofii, ii taiem cuburi si ii punem in oala.

Adaugam apoi mazarea congelata si acoperim cu apa fierbinte.

Punem sare, piper dupa gust si cateva frunze de busuioc, apoi amestecam.

Acoperim cu un capac si lasam sa fiarba 20-25 de minute, gustand mazarea sa fie facuta.

Mixam cu un mixer vertical sau blender pana obtinem o crema.

Adaugam zeama de lamaie, smantana lichida si sare daca mai este nevoie si amestecam bine.

Servim cu painea prajita garnisita cu branza de capra, busuioc si ulei de masline.

Sa va fie de folos!

The post Supa crema de mazare cu busuioc appeared first on kitchen4bu.ro.

Ciao, dragilor! Ce ziceti de niste bruschete cu rosii dinalea super gustoase, cu mult usturoi si busuioc aromat, asezate pe felii de ciabatta crocante? Le-am pregatit pentru voi si totodata am testat de la Kitchen Shop. Cutitul bucatarului mi-a fost de mare ajutor pentru a felia si a marunti legumele, taie brici, este foarte usor de manevrat, iar locul lui este unul special, pe banda magnetica din lateralul suportului de lemn. Pe langa acesta am mai folosit cutitul pentru paine si cel pentru decojit, ambele la fel de folositoare in orice bucatarie.

Ce trebuie sa stiti despre acest set:
– Cutitele sunt din otel inoxidabil si sunt forjate dintr-o singura bucata, astfel aveti siguranta ca nu se vor rupe prea usor;
– Materialele din care sunt facute sunt de calitate superioara, intregul set are un design modern si se potriveste in orice bucatarie;
– Lama cutitelor are o rezistenta ridicata si se mentine ascutita timp indelungat;
– Suportul din lemn de acacia prezinta picioruse antialunecare pentru o buna stabilitate pe blatul din bucatarie;
– Pentru mine cel mai important aspect este ca ai la un loc 5 cutite diferite ce pot fi folosite la diverse operatiuni de pregatire a ingredientelor cum ar fi: curatare, taiere, tocare, feliere, maruntire sau chiar filetare.

Pentru ca a fost ales produsul lunii Iunie pe , poate fi achizitionat la pretul de 179 lei pana la sfarsitul lunii, avand o reducere de 40% din pretul intreg de 298 lei. Iar acum haideti sa va spun cum am facut aceste bruschete delicioase♥️ cu iz de vara.

Ingrediente Bruschete cu rosii si busuioc:

• 1 paine ciabatta
• 2 catei de usturoi
• 1/2 ceapa rosie
• 3 rosii
• Busuioc proaspat
• 2+1 linguri ulei de masline
• 1 lingura otet balsamic
• Sare
• Piper

Mod de preparare:

Feliati ciabatta si asezati feliile intr-o tava pe hartie de copt.

Le stropiti cu ulei de masline si le puneti in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 minute.

Curatati ceapa si usturoiul, le maruntiti si le puneti intr-un bol.

Taiati rosiile cubulete mici si le adaugati in bol.

Tocati marunt cateva frunze de busuioc si le adaugati peste legume.

Asezonati cu ulei de masline, otet balsamic, sare si piper, apoi amestecati.

Pentru o aroma mai buna lasati compozitia sa stea vreo 15 minute, pana ce se raceste ciabatta.

Impartiti apoi amestecul de rosii pe feliile de ciabatta prajita.

Optional puteti pune peste bruschete parmezan ras, extra busuioc si/sau crema de otet balsamic.

The post Bruschete cu rosii si busuioc appeared first on kitchen4bu.ro.

Pentru ca mi-a placut foarte mult ideea acestui desert racoritor de vara, am tinut neaparat sa o impartasesc si cu voi.

Brindusa, o fata draguta si cu idei nemaipomenite, a facut o combinatie asemanatoare si de la ea a pornit toata nebunia asta.

Nu va spun mai multe decat sa dati o fuga la piata si sa cumparati capsuni, pentru ca ele sunt vedeta principala in reteta de mai jos.

Ingrediente Desert cu capsuni, busuioc si iaurt grecesc:

(4 portii)

• 500g capsuni
• 2 linguri zahar brun
• 6-7 frunze de busuioc proaspat
• 1 lingura zeama de lamaie
• 500g iaurt grecesc
• 2 linguri sirop de agave (sau miere)
• 1/2 fiola esenta de vanilie

Mod de preparare Desert cu capsuni, busuioc si iaurt grecesc:

Spalam capsunile, le curatam si le taiem cubulete.

Frunzele proaspete de busuioc le tocam, dar nu foarte marunt.

Intr-un bol amestecam capsunile cu zaharul brun, zeama de lamaie si busuiocul, apoi le zdrobim partial cu o furculita si le lasam la temperatura camerei aprox. 10 minute.

Separat intr-un alt bol amestecam iaurtul cu siropul de agave si esenta de vanilie.

Montam desertul in pahare sau cupe inalte, de minim 250 ml, impartind compozitiile in mod egal si alternand un strat de iaurt cu un strat de capsuni.

Punem desertul la frigider pentru minim jumatate de ora.

Il devoram cu mare, mare pofta!

The post Desert cu capsuni, busuioc si iaurt grecesc appeared first on kitchen4bu.ro.