Nu demult, am primit de la Kitchen Shop acest set de caserole OXO foarte interesante. Setul contine 5 caserole de diferite marimi, sunt fabricate din plastic fara BPA si se pot spala in masina de spalat vase. Cea mai interesanta caracteristica este capacul POP ce inchide etans printr-o simpla apasare de buton. Caserolele sunt versatile, pot fi folosite pentru depozitarea mancarii, a condimentelor, a diferitelor alimente si dulciuri. Pot fi folosite si in alte zone ale casei, cum ar fi baia.

Asa ca le-am pus la treaba depozitand cateva alimente precum spaghete, fulgi de ovaz, samburi de nuca, mix de salata verde si rosii cherry. Dupa cateva zile rezultatul este unul la care ma asteptam: toate si-au pastrat culoarea si prospetimea, in special legumele. De asemenea, imi plac tare mult aceste recipiente deoarece au un design care se potriveste in orice bucatarie. Se inchid etans printr-o simpla apasare de buton, sunt stivuibile si eficiente.

Vestea cea mare este ca pana la sfarsitul lunii puteti achizitiona si voi setul de 5 caserole OXO de pe www.kitchenshop.ro la pretul de 188 lei (pret intreg 290 lei), astfel beneficiati de o reducere de 35%. Tot ce trebuie sa faceti este sa va inscrieti ca membru in Kitchen Shop Club, inscrierea se face rapid gratuit, online sau in magazine.

Eu am apelat prima data la caserola ce contine fulgii de ovaz pe care i-am transformat intr-un terci de ovaz cu banana, mure si coacaze rosii perfect pentru un mic dejun rapid, satios si sanatos. Stiu ca v-am facut pofta, astfel gasiti si reteta in urmatoarele randuri.

Ingrediente Terci de ovaz cu banana, mure si coacaze rosii:

• 50 g fulgi de ovaz
• 300 ml lapte de migdale
• 1 lingura de miere (sau sirop de agave)
• 1/2 banana
• o mana de mure congelate
• cateva coacaze rosii congelate
• 1 lingurita seminte de canepa
• 1/2 lingurita seminte de in
• scortisoara

Mod de preparare:

Pune intr-un bol fulgii de ovaz, adauga laptele de migdale si mierea.

Amesteca si lasa-l la frigider pana doua zi.

Apoi il scoti si il decorezi frumos cu banana feliata, murele si coacazele rosii congelate, semintele de canepa, semintele de in si un praf de scortisoara.

Enjoy!

The post Terci de ovaz cu banana, mure si coacaze rosii appeared first on kitchen4bu.ro.

Cred ca deja se stie ca am o obsesie pentru combinatia banane-ciocolata-alune, ador deserturile in care se regasesc cel putin doua dintre aceste ingrediente, dar cand le pot combina pe toate trei intr-un singur desert, sunt cea mai fericita din lume.

Asa am procedat cu aceste Muffins cu ciocolata (pe romaneste: briose), am pus in ele trio-ul de ingrediente preferat si multa dragoste, astfel mi-au iesit cele mai apetisante briose!

Ingrediente Muffins cu ciocolata, banane si unt de arahide:

(12 bucati)

• 2 banane mari
• 70 ml sirop de agave
• 50 ml ulei de cocos
• 1 ou
• 230 g faina
• 4 linguri cacao
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita bicarbonat
• un praf de sare
• 50 g fulgi de ciocolata
• 12 lingurite unt de arahide Nuts for Nuts
• o mana alune de padure Nuts for Nuts

Mod de preparare:

Pasam bananele cu o furculita si le transferam apoi intr-un bol.

Peste ele adaugam siropul de agave, uleiul de cocos, oul si amestecam.

Completam cu ingredientele uscate: faina, cacao, praful de copt, bicarbonatul si sarea.

La final punem fulgii de ciocolata si amestecam totul pana la omogenizare.

Intr-o tava pentru briose asezam hartiile de copt si turnam compozitia pana la 3/4 din volumul lor.

In fiecare forma punem cate o lingurita de unt de arahide.

Amestecam compozitia cu o scobitoare pentru a obtine un model marmorat.

Tocam alunele de padure si presaram cateva deasupra fiecarei briose.

Punem tava in cuptorul preincalzit la 180° grade pentru aprox. 30 de minute.

Le lasam sa se racoreasca un sfert de ora, apoi le putem servi.

The post Muffins cu ciocolata, banane si unt de arahide appeared first on kitchen4bu.ro.

Banana bread sau chec cu banane, pe romaneste, a devenit un desert foarte popular la noi in ultimul timp. Pentru a intra in acest trend, trebuia sa am si eu cel putin o reteta la colectia mea de pe blog.

Nu exista o anume reteta originala, asa ca m-am inspirat din mai multe surse si am ajuns la aceasta combinatie. Ca sa ii dau o nota personala am folosit alunele de padure si ciocolata, ingrediente foarte indragite in bucataria noastra.

Noua ne-a placut extrem de mult, are o textura umeda, crunchy si ciocolatoasa in acelasi timp, iar combinatia asta pentru mine e castigatoare!

Ingrediente Banana bread cu ciocolata si alune de padure:

(Pentru 1 chec)

• 250 g faina
• 3 oua
• 100 g zahar
• 100 g unt
• 100 ml lapte
• 4 banane mici
• 1 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 100 g ciocolata Nestle Dessert Noir
• o mana de alune de padure Nuts for Nuts

Mod de preparare Banana bread cu ciocolata si alune de padure:

Intr-un bol mixam ouale impreuna cu zaharul, vreo 2-3 minute, pana devin pufoase.

Adaugam untul topit, laptele si continuam sa mixam la o viteza mai mica.

Separat, intr-un alt bol, combinam faina cu praful de copt si sarea.

Le adaugam treptat in compozitie si amestecam pana la omogenizare.

Cu o furculita pasam 3 din cele 4 banane, iar apoi tocam alunele de padure si ciocolata.

Adaugam bananele, alunele si ciocolata in compozitie si amestecam totul cu o spatula.

Turnam aluatul intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.

Asezam deasupra banana ramasa, taiata pe lungime.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180° de grade pentru aprox. 1 ora.

Scoatem din cuptor si lasam sa se racoreasca vreo 20 de minute inainte de a o taia.

De asemenea o putem consuma a doua zi alaturi de o cana cu lapte.

The post Banana bread cu ciocolata si alune de padure appeared first on kitchen4bu.ro.

Asa cum v-am promis am revenit cu reteta pentru aceste briose minunate si sanatoase. Se pregatesc destul de repede, dispar la fel de repede din farfurie.

Daca aveti probleme cu diabetul puteti sa inlocuiti mierea cu alt indulcitor. Iar despre toppinguri nici nu mai vorbesc, se pot alege nenumarate combinatii, dupa gust si dupa buna dispozitie.

Ingrediente Briose cu fulgi de ovaz si banane:

(12 bucati)

Pentru briose:

• 230 g fulgi de ovaz
• 2 banane coapte
• 2 oua
• 200 ml lapte
• 5-6 linguri miere
• 1 plic praf de copt
• 1/2 lingurita bicarbonat
• 1/2 lingurita scortisoara
• 1 praf de sare

Pentru topping:

• fulgi de ciocolata
• afine
• fulgi de ovaz

Mod de preparare Briose cu fulgi de ovaz si banane:

Adaugam fulgii de ovaz in robotul de bucatarie si mixam de cateva ori, pana ce se maruntesc, dar avand grija sa nu ii transformam in faina.

Intr-un bol mare pasam bananele cu o furculita, apoi adaugam ouale, mierea si laptele.

Peste ingredientele lichide punem pe rand: fulgii de ovaz, praful de copt, bicarbonatul, scortisoara si sarea.

Amestecam totul pana obtinem un aluat moale.

Tapetam tava de briose cu hartii pentru briose si turnam amestecul in forme.

Jumatate din briose le decoram pe deasupra cu fulgi de ciocolata si ovaz, iar cealalta jumatate cu afine si fulgi de ovaz.

◊ Se pot alege si alte decoruri, dupa preferinta sau in functie de ce aveti la indemana in momentul in care le faceti.

Dam briosele la cuptorul preincalzit, la 180°C pentru aprox. 25 de minute, pana cand devin aurii deasupra.

Lasam la racit 15 minute, apoi le putem servi.

The post Briose cu fulgi de ovaz si banane appeared first on kitchen4bu.ro.