Micul dejun este preferatul meu. Nu plec de acasa daca nu mananc ceva dimineata, chiar daca se intampla sa fiu in mare graba, cu un fruct sau cu un iaurt rezolv mereu problema.
Din frigiderul nostru nu lipsesc ouale si legumele niciodata, iar somonul afumat este fantastic in combinatie cu acestea, asa ca va invit la degustat.
Ingrediente Mic dejun cu somon afumat:
- 2 oua
- 50 g somon afumat
- 1 felie paine toast
- 1 rosie mica
- 1 bucata de castravete
- 2 rondele de ceapa rosie
- ulei de masline
- zeama de lamaie
- fulgi de chilli
- sare
- piper
Mod de preparare Mic dejun cu somon afumat:
Incingem putin ulei de masline intr-o tigaie, spargem cele 2 oua, punem sare dupa gust si amestecam 2-3 minute pana cand acestea sunt gatite.
Prajim felia de paine pe ambele parti, la prajitor sau intr-o tigaie grill fara ulei.
Feliem rosia, castravetele si ceapa.
Pe o farfurie mare asezam in felul urmator:
- ouale amestecate cu piperul rasnit deasupra,
- somonul afumat stropit cu zeama de lamaie si fulgii de chilli,
- painea prajita cu ceapa rosie deasupra,
- rosia si castravetele rondele asezonate cu sare.
Pentru satisfactie maxima, recomand sa serviti acest MARE mic dejun intr-o zi de week-end.
Afiseaza Commentari
