Ce poate fi mai bun intr-o zi de weekend decat o friptura cu iz grecesc, aromata si frageda gatita frumos intr-o oala de fonta minunata? Pui in sos de lamaie, usturoi si cimbru. Pentru asta am folosit cateva bucati frumoase de pui de casa, crescut lent cu porumb de catre draga mea bunica. Va spun sincer, mancarea asta e o incantare si trebuie sa o incercati neaparat!
Ingrediente Pui in sos de lamaie, usturoi si cimbru:
- 1 pui de casa (pulpele, aripile si pieptul)
- 2 lamai
- 10 catei de usturoi
- 50 g unt
- 2-3 linguri ulei de masline
- 300 ml apa
- cimbru
- sare
- piper
Mod de preparare:
Asezonam bucatile de pui cu sare, piper, cimbru si uleiul de masline.
Le punem in oala de fonta, apoi adaugam usturoiul si lamaile feliate, apa si untul taiat in bucatele.
Punem capacul si dam la cuptorul preincalzit la 180 grade pentru aprox. 1 ora.
Dupa ce expira timpul, luam capacul si mai lasam inca 20 de minute la cuptor.
Servim cu piure de cartofi sau o alta garnitura preferata.
Afiseaza Commentari
