Zilele trecute am testat minunea asta de aparat de la Kitchen Shop. Pe langa aparat pachetul mai contine o sticla cu capac de 1L reutilizabila si o butelie de CO2 reincarcabila cu care poti obtine aproximativ 60L de sifon.

Ce poate face si cat de util este? Poate transforma apa plata in sifon in maxim 1 minut, iar inca 1 minut dureaza sa pregatiti cocktail-ul ce vi-l prezint mai jos. Il recomand cu drag in primul rand pentru ca scapi de caratul sticlelor cu apa reducand plasticul din viata ta, poti selecta gradul de aciditate printr-o simpla apasare de buton si ai mereu sifon proaspat acasa pe care il poti consuma ca atare sau poti face diferite bauturi, chiar si deserturi.

BONUS: butelia poate fi reincarcata in magazinele fizice Kitchen Shop sau online prin curier. Practic o poti schimba cu una noua gata de utilizat platind doar costul reincarcarii.

Daca inca sunteti in cautarea unui cadou de Pasti pentru voi, familie sau prieteni, va ajut eu cu o sugestie: , il gasiti pe si toata luna Aprilie are un pret special de 275 lei, redus cu 31% fata de pretul initial de 398 lei.

Ca sa va conving am pregatit pentru voi un Tom Collins Cocktail cunoscut ca si limonada adultilor. Este un cocktail simplu cu doar 4 ingrediente de baza, super fresh si revigorant. Mana sus daca v-am facut pofta!❤️

Ingrediente Tom Collins Cocktail:

• 60 ml gin
• 20 ml suc de lamaie
• 30 ml sirop de zahar
• 125 ml sifon
• Gheata
• O felie de lamaie
• 3 zmeure
• O crenguta de cimbru

Mod de preparare:

Pregatitm siropul de zahar punand la fiert 2-3 linguri de zahar si tot atatea de apa.

Fierbem 2-3 minute amestecand mereu pana se formeaza un sirop.

Intr-un pahar inalt de cca. 330 ml turnam pe rand ginul, sucul de lamaie si siropul de zahar, apoi amestecam.

Adaugam gheata dupa bunul plac (eu am pus 8 cuburi).

Pregatim sifonul la SodaStream si il turnam in pahar pana il umplem.

Garnisim cu o felie de lamaie, zmeuricile infipte pe o scobitoare si o crenguta de cimbru proaspat.

The post Tom Collins Cocktail appeared first on kitchen4bu.ro.

Dulcele din poza se numeste Eton Mess si a fost primul meu gand in momentul in care am primit mixul pentru bezele de la Dr. Oetker. Ai nevoie de doar 3 ingrediente pentru a prepara acest desert: bezelele perfecte facute cu ajutorul mixului pentru bezele, frisca indulcita si fructe de padure, iar platingul e floare la ureche!

Eu l-am pregatit special pentru aceasta zi, pentru a celebra iubirea si cred ca se potriveste de minune in acest peisaj roz. Voi il puteti prepara oricand, oriunde, fiecare zi e speciala in felul sau. Deci, Happy Valentine’s Day!

Ingrediente Desert cu fructe de padure, bezele si frisca (Eton Mess):

• 1 mix pentru bezele de la Dr. Oetker
• 70 ml apa rece (de la frigider)
• colorant alimentar rosu Dr. Oetker
• 100 ml smantana pentru frisca (de la frigider)
• 1 lingura de zahar pudra
• zmeura
• afine
• rodie

Mod de preparare:

Intr-un bol pentru mixer punem apa si adaugam mixul pentru bezele.

Mixam initial la viteza mica pentru omogenizare, iar apoi la viteza mare timp de 6 minute.

In interiorul unui pos trasam cateva linii cu colorantul alimentar, apoi adaugam compozitia obtinuta anterior.

Intr-o tavă acoperita cu hartie de copt formam bezele cu ajutorul posului.

Dintr-un plic obtinem aprox. 50 de bezele cu diametrul de 3 cm. Eu am facut si cateva mai mari fara colorant pe care le-am rupt inainte de a le monta pe farfurie.

Coacem in cuptorul preincalzit la 110 grade pentru 70 de minute.

Dupa coacere oprim cuptorul si lasam bezelele la uscat inca 1 ora, cu usa cuptorului inchisa.

Intr-un alt bol amestecam cu mixerul smantana impreuna cu zaharul pudra pana obtinem frisca.

Zdrobim o mana de zmeura cu ajutorul unei furculite.

Montam desertul pe o farfurie punand cateva linguri de frisca, bezelele, zmeura zdrobita si decoram cu restul fructelor.

The post Desert cu fructe de padure, bezele si frisca (Eton Mess) appeared first on kitchen4bu.ro.

La cererea dragei mele colege L. am facut acest cheesecake super dragut, de ziua ei de nastere. M-am tot gandit ce ingrediente s-ar potrivi cu starea ei de spirit, asa ca am ales aceasta combinatie de zmeura si ciocolata alba, si am facut foarte bine.

Pentru ca v-am facut mare pofta cu nebunia asta de desert si pentru ca mi-ati cerut reteta pe #insta, am scris-o cu mare drag. Acum astept la randul meu o felie de cheesecake din partea voastra. Happy birthday! Happy people! Happy belly! 😀

Ingrediente Cheesecake cu zmeura si ciocolata alba:

Pentru blat:

• 350 g biscuiti Oreo
• 100 g unt

Pentru crema:

• 600 g crema de branza
• 200 g zahar pudra vanilat
• 400 ml smantana pentru frisca
• 200 g ciocolata alba
• 1 plic gelatina granule
• 350 g zmeura proaspata

Pentru topping:

• 200 g ciocolata alba
• 150 g zmeura proaspata
• Optional: sos de capsuni si zahar pudra

Mod de preparare Cheesecake cu zmeura si ciocolata alba:

Maruntim biscuitii la robot, ii punem apoi intr-un bol si adaugam untul topit. Amestecam pana obtinem o textura de nisip umed.

Luam o forma de copt cu fundul detasabil (diametrul 24 cm) si o tapetam cu hartie de copt.

Biscuitii ii distribuim uniform pe toata suprafata tavii si ii presam cu o lingura. Punem blatul la frigider pentru minim jumatate de ora.

Ciocolata alba (200 g) o topim la bain-marie sau la microunde si o punem deoparte sa se racoreasca.

Intr-un bol punem crema de branza impreuna cu zaharul si le batem cu un mixer aprox. 2-3 minute. Adaugam smantana lichida si mixam in continuare inca 2 minute, nu mai mult sa nu se taie crema.

Turnam ciocolata peste crema de branza si amestecam usor cu o spatula pana la omogenizare.

Preparam gelatina conform instructiunilor de pe plic, apoi o adaugam treptat peste crema, amestecand usor in acelasi timp.

Scoatem blatul si peste el asezam o treime din cantitatea de zmeura, rupta in bucatele, apoi adaugam o treime din crema.

Repetam procedeul de doua ori, pana terminam zmeura si crema, dupa care punem cheesecake-ul la rece pentru minim o ora.

Topim celelalte 200 g de ciocolata alba si o adaugam peste cheesecake.

◊ Daca alegeti sa distribuiti ciocolata intr-un strat, ca si mine, trebuie sa stiti ca va fi putin mai dificil sa taiati felii cheesecake-ul din cauza glazurii de ciocolata casante, care se va crapa.

◊ Puteti alege sa turnati ciocolata deasupra sub alta forma (sa nu fie uniforma) sau sa o combinati cu 100 ml smantana pentru frisca incalzita si sa obtineti astfel o glazura de ciocolata mai moale si mai usor de taiat.

In final decoram cheesecake-ul cu zmeura proaspata, bucati de ciocolata alba, sos de capsuni si zahar pudra, sau altfel, dupa preferinte. Il tinem la rece pana la momentul servirii.

The post Cheesecake cu zmeura si ciocolata alba appeared first on kitchen4bu.ro.