Cea mai buna combinatie descoperita in ultimul timp: hummus cu salata tabbouleh si paine prajita. Tabbouleh este o salata de patrunjel de origine libaneza care mai contine, pe langa patrunjel, rosii, ceapa, menta si bulgur.

Reteta originala este cu bulgur, dar daca se intampla sa nu aveti in acel moment, merge foarte bine atat cu cous-cous cat si cu quinoa, varianta aleasa de mine astazi. Iar ca sa simplific si mai mult modul de preparare, am folosit quinoa la conserva, gata preparata.

Ingrediente Salata tabbouleh cu quinoa:

• 1 conserva mica quinoa (150 g quinoa fiarta, aprox. 50 g nefiarta)
• 2 legaturi patrunjel proaspat
• 1 rosie mare
• 1/2 ceapa rosie
• Zeama de la o lamaie
• 2 linguri ulei de masline
• Cateva frunze de menta proaspata (sau menta uscata)
• Piper
• Sare

Mod de preparare:

Spalam si taiem in cubulete rosia si ceapa rosie, apoi maruntim patrunjelul si menta.

Le punem intr-un bol impreuna cu quinoa scursa de apa.

Asezonam cu zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper si amestecam bine.

Lasam salata sa stea 15 minute inainte de a o consuma pentru ca va avea un gust mai bun.

O servim musai cu hummus si paine prajita/lipii/wasa sau ce va place voua.

The post Salata tabbouleh cu quinoa appeared first on kitchen4bu.ro.

Nu am fost niciodata prietena cu apa plata, mereu mi-a placut sa beau apa carbogazoasa. De 1 an si jumatate am achizitionat prima fara prea mari sperante ca o voi folosi. M-am imprietenit intr-un final cu apa filtrata si am ajuns sa folosesc cana la maxim, chiar si la prepararea mancarurilor.

Cea mai mare satisfactie este ca am reusit sa renunt la PET-urile de unica folosinta care ne polueaza planeta. Cateva statistici dintr-un research BRITA ne spun ca:
-In fiecare secunda se cumpara 20.000 de sticle de plastic pe planeta;
-Pe Pamant exista de 66 ori mai multe sticle de plastic decat oameni;
-Mai putin de 10% din platicul produs vreodata a fost reciclat.

Sa va spun acum de ce merita sa folositi o cana filtranta BRITA?
-Pentru ca sunt economice, practice, comode si au o durata mare de folosinta;
-Te ajuta sa obti apa cu gust mai bun, fara impuritati, calcar sau clor, iar aroma cafelei si al ceaiului este mult mai buna;
-Scapi de caratul sticlelor cu apa si astfel reduci considerabil plasticul contribuind la salvarea planetei;
-Folosind apa filtrata protejezi aparatele electrocasnice impotriva depunerilor de calcar.

Ca sa va convingeti de tot ce v-am povestit, va anunt ca pana la sfarsitul lunii Mai puteti achizitiona de pe www.kitchenshop.ro cana filtranta la pretul de 69 lei cu o reducere de 37% fata de pretul intreg de 109 lei, doar sa va inscrieti ca membru in KitchenShop Club. Iar acum va invit la un ceai rece!

Ingrediente Iced tea cu menta, afine, lime si miere:

• 2 pliculete ceai de menta
• 1 mana de afine
• 3 felii de lime
• 1 lingurita de miere
• apa filtrata cu Brita Marella XL
• gheata

Mod de preparare:

Pregatim ceaiul de menta dupa instructiunile de pe cutie, apoi il lasam la racit.

Intr-un pahar punem pe rand gheata, afinele, feliile de lime, ceaiul si mierea.

Amestecam si servim imediat.

The post Iced tea cu menta, afine, lime si miere appeared first on kitchen4bu.ro.