Am facut cel mai bun vin fiert de pana acum si asta datorita kitului pentru vin fiert de la Vinoteca Pâncota. Cutia contine o sticla de vin rosu, condimentele, mierea, o canuta si instructiunile de pregatire ca sa obtineti si voi cel mai aromat vin.

Daca aveti drum pe la Pâncota va recomand sa faceti o vizita Vinotecii, doar nu o sa va prinda 1 Decembrie fara sa inchinati un pahar de vin, fie el rece sau cald. Va las si aici reteta chiar daca nu reusiti sa va achizitionati kitul, puteti improviza.

Ingrediente Vin fiert cu fructe, condimente si miere:

• 750 ml vin rosu sec Vinoteca Pancota
• Fructe si condimente pentru vin fiert Gradina Bucuriei
  (portocale, mere, merisoare, scortisoara, cuisoare, anason, piper negru, ienibahar, ienupar)
• 30 g miere

Mod de preparare:

Toarna vinul intr-o oala si pune-l la fiert.

Cand incepe sa clocoteasca, adauga mixul de condimente si lasa-l sa fiarba 2 minute.

Stinge focul, adauga mierea si amesteca bine pana se dizolva.

Acopera oala cu un capac si lasa vinul la odihnit 10 minute sa se intrepatrunda aromele.

Toarna vinul fiert in cana folosind o sita daca vrei sa elimini condimentele.

Savureaza-l!

The post Vin fiert cu fructe, condimente si miere appeared first on kitchen4bu.ro.

Imi place prea mult poza asta incat sa nu v-o arat si voua, la fel de mult imi place socata. In fiecare sezon am incercat sa aduc imbunatatiri retetei, astfel am ajuns la aceasta varianta care este 100% pe gustul meu si a familiei.

Mereu mi-am dorit sa obtin o socata aromata, sa nu aiba acel gust amarui si de asemenea sa fie putin acidulata dar sa nu contina drojdie. Dupa cateva incercari am reusit! Va dezvalui mai jos toate secretele mele si sper din suflet sa va ajute si sa o incercati. Extra pont: serviti socata rece, cu menta proaspata!

Ingrediente Socata:

(pentru un borcan de 4l)

• 8 flori de soc mari
• 3 lamai mari
• 350g zahar
• Apa rece in completare
• Optional: un varf de cutit cu drojdie uscata

Mod de preparare:

Rupeti florile de soc de pe tijele groase si le puneti intr-un borcan de 4l.

Daca sunt culese dintr-un loc sigur, nu le spalati! Polenul de pe ele ajuta la procesul de fermentatie. Daca le spalati, adaugati un varf de cutit de drojdie uscata.

Curatati 1 lamaie de coaja galbena si alba, o taiati felii si o adaugati in borcan. Celelalte 2 lamai le stoarceti si folositi doar sucul.

Adaugati zaharul si completati cu apa pana borcanul e aproape plin (lasati-l gol de 2 degete).

Acum puneti drojdia daca e cazul si amestecati energic cu o lingura.

Acoperiti borcanul cu o farfurie si il puneti la cald, dar nu in bataia directa a razelor de soare.

Tot procesul ar trebui sa dureze 2-3 zile, dar depinde foarte mult de temperatura la care sta.

Amestecati socata in fiecare zi si gustati-o, poate sa fie gata mai repede sau mai tarziu.

Cand e pe placul vostru, o strecurati si o puneti in sticle, la frigider.

Se pastreaza lejer cateva zile… daca nu o impartiti cu nimeni!

The post Socata appeared first on kitchen4bu.ro.

Nu am fost niciodata prietena cu apa plata, mereu mi-a placut sa beau apa carbogazoasa. De 1 an si jumatate am achizitionat prima fara prea mari sperante ca o voi folosi. M-am imprietenit intr-un final cu apa filtrata si am ajuns sa folosesc cana la maxim, chiar si la prepararea mancarurilor.

Cea mai mare satisfactie este ca am reusit sa renunt la PET-urile de unica folosinta care ne polueaza planeta. Cateva statistici dintr-un research BRITA ne spun ca:
-In fiecare secunda se cumpara 20.000 de sticle de plastic pe planeta;
-Pe Pamant exista de 66 ori mai multe sticle de plastic decat oameni;
-Mai putin de 10% din platicul produs vreodata a fost reciclat.

Sa va spun acum de ce merita sa folositi o cana filtranta BRITA?
-Pentru ca sunt economice, practice, comode si au o durata mare de folosinta;
-Te ajuta sa obti apa cu gust mai bun, fara impuritati, calcar sau clor, iar aroma cafelei si al ceaiului este mult mai buna;
-Scapi de caratul sticlelor cu apa si astfel reduci considerabil plasticul contribuind la salvarea planetei;
-Folosind apa filtrata protejezi aparatele electrocasnice impotriva depunerilor de calcar.

Ca sa va convingeti de tot ce v-am povestit, va anunt ca pana la sfarsitul lunii Mai puteti achizitiona de pe www.kitchenshop.ro cana filtranta la pretul de 69 lei cu o reducere de 37% fata de pretul intreg de 109 lei, doar sa va inscrieti ca membru in KitchenShop Club. Iar acum va invit la un ceai rece!

Ingrediente Iced tea cu menta, afine, lime si miere:

• 2 pliculete ceai de menta
• 1 mana de afine
• 3 felii de lime
• 1 lingurita de miere
• apa filtrata cu Brita Marella XL
• gheata

Mod de preparare:

Pregatim ceaiul de menta dupa instructiunile de pe cutie, apoi il lasam la racit.

Intr-un pahar punem pe rand gheata, afinele, feliile de lime, ceaiul si mierea.

Amestecam si servim imediat.

The post Iced tea cu menta, afine, lime si miere appeared first on kitchen4bu.ro.

Zilele trecute am testat minunea asta de aparat de la Kitchen Shop. Pe langa aparat pachetul mai contine o sticla cu capac de 1L reutilizabila si o butelie de CO2 reincarcabila cu care poti obtine aproximativ 60L de sifon.

Ce poate face si cat de util este? Poate transforma apa plata in sifon in maxim 1 minut, iar inca 1 minut dureaza sa pregatiti cocktail-ul ce vi-l prezint mai jos. Il recomand cu drag in primul rand pentru ca scapi de caratul sticlelor cu apa reducand plasticul din viata ta, poti selecta gradul de aciditate printr-o simpla apasare de buton si ai mereu sifon proaspat acasa pe care il poti consuma ca atare sau poti face diferite bauturi, chiar si deserturi.

BONUS: butelia poate fi reincarcata in magazinele fizice Kitchen Shop sau online prin curier. Practic o poti schimba cu una noua gata de utilizat platind doar costul reincarcarii.

Daca inca sunteti in cautarea unui cadou de Pasti pentru voi, familie sau prieteni, va ajut eu cu o sugestie: , il gasiti pe si toata luna Aprilie are un pret special de 275 lei, redus cu 31% fata de pretul initial de 398 lei.

Ca sa va conving am pregatit pentru voi un Tom Collins Cocktail cunoscut ca si limonada adultilor. Este un cocktail simplu cu doar 4 ingrediente de baza, super fresh si revigorant. Mana sus daca v-am facut pofta!❤️

Ingrediente Tom Collins Cocktail:

• 60 ml gin
• 20 ml suc de lamaie
• 30 ml sirop de zahar
• 125 ml sifon
• Gheata
• O felie de lamaie
• 3 zmeure
• O crenguta de cimbru

Mod de preparare:

Pregatitm siropul de zahar punand la fiert 2-3 linguri de zahar si tot atatea de apa.

Fierbem 2-3 minute amestecand mereu pana se formeaza un sirop.

Intr-un pahar inalt de cca. 330 ml turnam pe rand ginul, sucul de lamaie si siropul de zahar, apoi amestecam.

Adaugam gheata dupa bunul plac (eu am pus 8 cuburi).

Pregatim sifonul la SodaStream si il turnam in pahar pana il umplem.

Garnisim cu o felie de lamaie, zmeuricile infipte pe o scobitoare si o crenguta de cimbru proaspat.

The post Tom Collins Cocktail appeared first on kitchen4bu.ro.