Cui ii place conopida? Mie DA! Daca esti in tabara mea am o idee minunata de a prepara conopida astfel incat sa devina indragita si de tabara opusa: pate de conopida!
Va mai spun ca e potrivit pentru zilele de vara si #kidsfriendly si sa purcedem.
Ingrediente Pate de conopida cu ricotta:
- O jumatate de conopida mica
- 3-4 linguri ricotta
- 2 linguri smantana
- 1 lingura iaurt
- 1 catel de usturoi
- 1 lingurita ulei de masline
- Piper
- Sare (pentru cei mari)
Mod de preparare:
Curatam si rupem in buchetele conopida, apoi o gatim la abur sau o fierbem.
O scurgem bine de apa si o punem intr-un recipient inalt, impreuna cu restul ingredientelor.
O mixam cu un mixer vertical pana devine ca o pasta.
Daca iese prea groasa mai adaugam putin lapte.
Servim pateul de conopida pe paine prajita, presarat cu ulei de masline si piper proaspat, alaturi de rosii.
Afiseaza Commentari
