Daca aveti chef de ceva dulce si bun facut din ingrediente naturale, vin in intampinarea voastra cu aceste batoane super gustoase si ciocolatoase.

Se prepara foarte usor si nu contin zahar, doar curmale si sirop de agave (la care se poate renunta daca se doreste). La fel se poate inlocui untul de migdale cu un alt unt natural preferat de voi.

Noi le-am devorat in prima zi, asa ca data viitoare o sa dublez cantitatile, ceea ce va recomand si voua daca le incercati.

Ingrediente Batoane cu unt de migdale, curmale si cocos:

(8 bucati)

• 8 linguri cocos razuit Nuts for Nuts
• 7 curmale fara samburi
• 1 lingura sirop de agave
• 200 g unt de migdale Nuts for Nuts
• 5-6 linguri de apa
• 80 g ciocolata
• 8-10 alune de padure Nuts for Nuts

Mod de preparare Batoane cu unt de migdale, curmale si cocos:

Cu ajutorul unui robot de bucatarie, amestecam cocosul impreuna cu siropul de agave, curmalele si untul de migdale, pana obtinem o pasta.

In cazul in care compozitia se amesteca greu, adaugam cateva linguri de apa si mixam din nou.

Asezam compozitia astfel obtinuta intr-o caserola sau o tava mica tapetata cu hartie de copt. O punem 30 de minute in frigider sa se intareasca.

O scoatem din caserola ajutandu-ne de hartia de copt, apoi o taiem sub forma de batoane de dimensiunea dorita.

◊ Eu am folosit o caserola de sticla de 18×12 cm si am obtinut 8 batoane potrivite ca si marime.

Topim ciocolata la microunde, iar cu ajutorul unei furculite dam pe rand fiecare baton pe toate partile prin ciocolata.

Le scoatem iar pe hartia de copt, tocam marunt alunele de padure si le presaram deasupra lor cat inca ciocolata este moale.

Transferam batoanele cu tot cu hartia de copt pe un platou. Le dam la rece pana ciocolata se intareste apoi se pot servi.

The post Batoane cu unt de migdale, curmale si cocos appeared first on kitchen4bu.ro.

Cred ca deja se stie ca am o obsesie pentru combinatia banane-ciocolata-alune, ador deserturile in care se regasesc cel putin doua dintre aceste ingrediente, dar cand le pot combina pe toate trei intr-un singur desert, sunt cea mai fericita din lume.

Asa am procedat cu aceste Muffins cu ciocolata (pe romaneste: briose), am pus in ele trio-ul de ingrediente preferat si multa dragoste, astfel mi-au iesit cele mai apetisante briose!

Ingrediente Muffins cu ciocolata, banane si unt de arahide:

(12 bucati)

• 2 banane mari
• 70 ml sirop de agave
• 50 ml ulei de cocos
• 1 ou
• 230 g faina
• 4 linguri cacao
• 1 lingurita praf de copt
• 1 lingurita bicarbonat
• un praf de sare
• 50 g fulgi de ciocolata
• 12 lingurite unt de arahide Nuts for Nuts
• o mana alune de padure Nuts for Nuts

Mod de preparare:

Pasam bananele cu o furculita si le transferam apoi intr-un bol.

Peste ele adaugam siropul de agave, uleiul de cocos, oul si amestecam.

Completam cu ingredientele uscate: faina, cacao, praful de copt, bicarbonatul si sarea.

La final punem fulgii de ciocolata si amestecam totul pana la omogenizare.

Intr-o tava pentru briose asezam hartiile de copt si turnam compozitia pana la 3/4 din volumul lor.

In fiecare forma punem cate o lingurita de unt de arahide.

Amestecam compozitia cu o scobitoare pentru a obtine un model marmorat.

Tocam alunele de padure si presaram cateva deasupra fiecarei briose.

Punem tava in cuptorul preincalzit la 180° grade pentru aprox. 30 de minute.

Le lasam sa se racoreasca un sfert de ora, apoi le putem servi.

The post Muffins cu ciocolata, banane si unt de arahide appeared first on kitchen4bu.ro.

Banana bread sau chec cu banane, pe romaneste, a devenit un desert foarte popular la noi in ultimul timp. Pentru a intra in acest trend, trebuia sa am si eu cel putin o reteta la colectia mea de pe blog.

Nu exista o anume reteta originala, asa ca m-am inspirat din mai multe surse si am ajuns la aceasta combinatie. Ca sa ii dau o nota personala am folosit alunele de padure si ciocolata, ingrediente foarte indragite in bucataria noastra.

Noua ne-a placut extrem de mult, are o textura umeda, crunchy si ciocolatoasa in acelasi timp, iar combinatia asta pentru mine e castigatoare!

Ingrediente Banana bread cu ciocolata si alune de padure:

(Pentru 1 chec)

• 250 g faina
• 3 oua
• 100 g zahar
• 100 g unt
• 100 ml lapte
• 4 banane mici
• 1 lingurita praf de copt
• 1/2 lingurita sare
• 100 g ciocolata Nestle Dessert Noir
• o mana de alune de padure Nuts for Nuts

Mod de preparare Banana bread cu ciocolata si alune de padure:

Intr-un bol mixam ouale impreuna cu zaharul, vreo 2-3 minute, pana devin pufoase.

Adaugam untul topit, laptele si continuam sa mixam la o viteza mai mica.

Separat, intr-un alt bol, combinam faina cu praful de copt si sarea.

Le adaugam treptat in compozitie si amestecam pana la omogenizare.

Cu o furculita pasam 3 din cele 4 banane, iar apoi tocam alunele de padure si ciocolata.

Adaugam bananele, alunele si ciocolata in compozitie si amestecam totul cu o spatula.

Turnam aluatul intr-o tava de chec tapetata cu hartie de copt.

Asezam deasupra banana ramasa, taiata pe lungime.

Dam tava la cuptorul preincalzit la 180° de grade pentru aprox. 1 ora.

Scoatem din cuptor si lasam sa se racoreasca vreo 20 de minute inainte de a o taia.

De asemenea o putem consuma a doua zi alaturi de o cana cu lapte.

The post Banana bread cu ciocolata si alune de padure appeared first on kitchen4bu.ro.